Sauté de dinde qui vient de nôtre fournisseur local Laurent Volaille. Sauté de dinde frais cuisiné sur place à l'aide de nôtre nouveau matériel qui nous donne un superbe résultat. Sauté de dinde dressé avec une poêlée de légumes de saison et des pommes...

Ce midi au menu Râble de lapin à la moutarde, accompagné d'un gratin de choux fleur. Le lapin vient de chez Laurent Volaille. Dos de cabillaud frais cuit à l'huile d'olive, citron, persil, sel et poivre.

Cuisses de poulet achetées fraîches chez notre fournisseur local Laurent Volaille. Cuisinées sur place.