Ce midi en entrée cake au thon. En légumerie, se

Ce midi en entrée cake au thon.

En légumerie, se prépare un gratin provençal.

Le pâtissier confectionne un gâteau bourguignon, voici la recette:

- 1 kg de beurre

- 900 gr de farine

- 7,5 L de lait

- 3.15 KG d'oeuf entier

- 1,50 de sucre semoule

Pomme pochée chantilly